Restaurante Kaymus
Campanar | Cocina creativa | Cocina mediterránea | Cocina valenciana
El restaurante Kaymus es un local minimalista y con música ambiental. Además, dispensan un trato excepcional y una buena variedad de vinos.
Junto al nuevo estadio del Valencia, cerca del Palacio de Congresos y en los accesos más directos hacia la Feria de Muestras y el Aeropuerto de Manises.
Enfocado también hacia el sector empresarial, cuenta con un reservado especial con pantalla de plasma y acceso wi-fi a Internet, ideal para reuniones de trabajo con facilidades para presentaciones de audio y video.
Arroces secos y melosos, carnes a la brasa, así como platos de elaboración y diseño. Experiencia de más de diez años en restaurantes de primer nivel de Suiza, Cataluña, Madrid, Valencia y Andalucía avala una cocina donde predomina la excelente calidad de los productos, así como la elaboración con marcado acento casero.
Kaymus
Direccion: Maestro Rodrigo, 44 - Campanar
Telefono: 96 3486666 Email: kaymus@kaymus.es Visitar Página Web
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Comentarios de Kaymus
Alfonso Sanchez 09-08-2011
Había oido hablar maravillas de este restaurante. Muchos comentarios apuntaban a que era posiblemente uno de los mejores restaurantes de Valencia, y la verdad que no se equivocaban.
Desde el local, hasta el servicio y como no la gastronomía de Nacho Romero, fueron escepcionales.
El menú fué el siguiente:
• Ostra al gin tonic de Hendrick’s
• Ensalada de salmón a baja temperatura y crema de queso con frutos secos
• Vieira con molleja y royal de alcachofa
• Presa ibérica a la brasa con crema de queso azul y piña caramelizada
• Tarta de queso fresco y leche cuajada
• Sopa de chocolate a la taza con browny, pera caramelizada y sorbete de coco
• Pescado de roca con crema de ajos confitados y salteado de verduras
Todos estos platos, insuperables en sabor y originalidad. El precio puede parecer caro, pero la calidad y la elaboración es digna de mención.
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